Loài “cá dương vật” thực chất không thuộc họ nhà cá mà là một loài giun thìa có tên khoa học Unicinctus Urechis.
Loại giun này còn được gọi là giun thìa.
Chúng xuất hiện nhiều ở vùng biển phía Bắc Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Cá dương vật có hình dáng khá giống với dương vật nam giới...
....nó thường có màu hồng thịt, làn da trơn tuột, có vài phần phình to trên thân người.
“Cá dương vật” được sử dụng chủ yếu trong việc chế biến các món ăn tại Hàn Quốc và Trung Quốc.
Ở xứ sở kim chi, người ta thường bắt sống chúng về, rửa sạch, thái lát, ăn sống kèm muối và dầu mè.
Cá dương vật sống.
Theo nhiều khách du lịch tới Hàn Quốc, món ăn này dai, ngon, có vị như hàu, sò tươi.
Đồng thời, chúng có thể ăn chín nếu đem xào với rau và các gia vị khác.
Món cá dương vật xào với các loại rau
.
Phóng to
Món “cá dương vật” cũng là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Sơn Đông, Trung Quốc.
